Taşla kırılarak hazırlanan geleneksel yeşil zeytin çeşididir. Doğal fermantasyonla olgunlaştırılan kırma zeytin, yoğun aroması ve nefis dokusuyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. 10 kg’lık ambalajı ile toplu tüketim için uygundur.